優です。

ウチダの附子、ウチダの炮附子、ウチダの烏頭が何故
漢字なのか　ウチダ和漢薬に聞いてみました。
申請時に漢字で届けそれがそのまま許可になっただけだ
そうで何の理由もないというととだそうです。
出来ればカタカナに統一しようという考えが無かったようです。