谷口先生、優さん、プリンターの指定が元に戻るトラブルの仮の解決法を見つけました。
その方法は、以前はうまくいっていたというのをヒントに、Ａｃｃｅｓを使って
recept.mdbの中にあるPRINTERテーブルにバックアップの中にあるPRINTERテーブルを上書きする、
そうするとプリンターの設定が以前と同じになりました。以上報告まで。